企业简介
青州凯佳食品有限公司是临沂凯佳集团100%控股子公司,成立于2017年11月,注册资本5000万元人民币,位于公司位于山东省青州市经济开发区昭德北路2696号,是集生猪养殖、屠宰、分割加工、冷藏、销售为一体的大型农业产业化龙头企业。 公司全套采用现代化的生猪屠宰加工、分割流水线,设备设施先进,在全国同行业处于领先地位。 公司固定资产12亿元人民币,占地面积1040亩,建筑面积20多万平方米,冷库容量15000余吨,设计年屠宰生猪能力150万头,猪肉产品主要销往国内各大中城市。青州凯佳食品有限公司生猪屠宰加工车间按出口标准建设,生猪屠宰与分割车间设计符合《猪屠宰与分割车间设计规范》(GB50317)、生猪屠宰加工设备设施符合《畜类屠宰加工通用技术条件》(GB/T17237)和《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》(GB12694)等有关国家标准的要求,公司屠宰工艺流程符合《畜禽屠宰操作规程 生猪》(GB/T17236),产品检验符合《生猪屠宰产品品质检验规程》(GB/T17996),企业有一支兽医和肉品品质检验人员组成的检验队伍和一个检测设备齐全的化验室,对产品实施严格的宰前检疫、宰后检验和肉品品质检验及微生物、药残检测,对检出的病害产品严格按《病死及病害动物无害化处理技术规范》(农医发〖2017〗25号)进行无害化处理,确保产品的安全、卫生和质量。产品符合《分割鲜、冻猪瘦肉》(GB/T9959.2)2019《鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉》(GB9959.1)、《鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分:分部位分割猪肉》(GBT 9959.3)国家标准,产品有商标、具有检疫证明、检疫验讫标志、肉品品质检验合格证、章等,并经违禁药物检测合格。公司有符合国家有关规定的运输设备,运输片猪肉的冷藏车有吊挂设施。公司符合国家生猪屠宰加工五星级标准,公司注册商标为“凯佳”。 公司一贯秉承“企业是食品安全第一责任人”的理念,始终以“为人类更健康地生活”为企业使命,依法生产、诚信经营,积极落实企业主体责任,坚持产品安全和质量高于一切,勇挑食品安全重担,持续改进,科学创新,始终如一地为广大消费者提供安全放心的产品。